Poisson Salé Ethnique et Exotique


Le poisson salé pour l’Afrique et des Caraïbes. Salaisons Antillaises.

Nous offrons une large sélection de poisson salé. Tous nos poissons salés sont préparés à partir des meilleurs poissons frais norvégiens. Nous avons nos usines dans le nord de la Norvège à la proximité des lieux de pêche.
Nous offrons une grande variété de poisson ethnique et exotique. Notre poisson salé est très traditionnel dans de nombreuses communautés Africaines et des Caribéennes.
Nos principaux produits sont le Makayabu (Goberge ou Colin), l’Ambassade (Aiglefin) et la Sole (Brosme) pour les marchés Africains. Pour le marché des Caraïbes, nous offrons le goberge ou colin noire, le brosme et ling (Julienne).
Notre grande variété de solutions d’emballage pour notre poisson salé, comprend en vrac sur palette, emballé dans le carton avec 3,5 kg, 4 kg, 9 kg, 10 kg, 15 kg et 25 kg. Nous pouvons également offrir un poisson salé, coupé et emballé en barquettes, sacs ou en vrac. Nous offrons également des miettes de morue.

La livraison du poisson salé et séchée

Le chargement peut être fait à partir du Portugal ou de la Norvège. Notre bureau au Portugal fournit le marché européen des livraisons partielles (palette). Nous expédions les commandes de palettes vers à plusieurs pays européens.
Nous avons un bon service porte-a-porte qui fonctionne vraiment bien dans la plupart des pays européens. Nous avons des partenaires logistiques qui simplifient les exportations.

Ambassade Salée et Séchée ( Églefin | Aiglefin )

Nom scientifique: Melanogrammus aeglefinus

Avec arrête dorsal

Poisson entier taille: 21/30 ou 25-40 cm

Emballage: carton 3,5 kg; 4 kg; 8 kg ou 9 kg

poisson salé ambassade

Ambassade (églefin)

Makaybu | Colin Noir | Lieu Noir

Nom scientifique: Pollachius virens

Avec arrête dorsal

Poisson entier vrac en carton 3,5 kg; 4 kg; 8 kg ou 9 kg

Morceaux de makayabu en sac (250g; 400g) ou barquette (300g)

Makayabu bbi

Makayabu (colin)

Sole | Brosme

Nom scientifique: Brosme brosme

Sans arrête dorsal

Taille: 21/30

Poisson entier vrac en carton 3,5 kg; 4 kg; 8 kg et 9 kg

Morceaux de brosme en sac (250g; 400g) ou barquette (300g; 500g)

Brosme

Brosme (Sole) 21/30

Colin Noir | Lieu Noir

Nom scientifique: Pollachius virens

Ce poisson est coupe comme le morue, sans arrête dorsal

Les tailles sont similares à la morue: 21/30; 13/15; 10/12 et 7/9

Emballage: carton 25 kg (normal), 15 kg, 10 kg, 9 kg, 8 kg, 4 kg et 3,5 kg (seulement poisson 21/30).

Morceaux de brosme en sac (250g; 400g) ou barquette (300g; 500g)

Lieu Noir

Colin Noire 7/12

Tranches Colin Noir

Morceaux Colin Noir barquette 500g

Églefin Salé et Séchée (Aiglefin)

Nom scientifique: Melanogrammus aeglefinus

Sans arrête dorsal

Taille: 16/20; 21/30 et 31/70

Eglefin

Églefin (sans arrête dorsal)

Julienne | Ling

Nom scientifique: Molva molva
Ce poisson est coupe comme le morue, sans arrête dorsal
Les tailles disponibles: : 3/6; 7/9; 10/12 et 13/20;
Emballage: carton 25 kg

Julienne

Julienne (Ling)

Avis important pour les poissons salés:

Le poisson salé est très résistant au climat, mais nous recommandons le stockage dans une zone réfrigérée avec 1ºC à 7 ºC. En outre, le poisson salé doit être correctement dessalé dans l’eau froide pour éviter la détérioration. La validité de poisson salé est habituellement un an après l’emballage, à condition qu’il soit maintenu à la température indiquée.