Le poisson salé pour l’Afrique et des Caraïbes. Salaisons Antillaises.
Nous offrons une large sélection de poisson salé. Tous nos poissons salés sont préparés à partir des meilleurs poissons frais norvégiens. Nous avons nos usines dans le nord de la Norvège à la proximité des lieux de pêche.
Nous offrons une grande variété de poisson ethnique et exotique. Notre poisson salé est très traditionnel dans de nombreuses communautés Africaines et des Caribéennes.
Nos principaux produits sont le Makayabu (Goberge ou Colin), l’Ambassade (Aiglefin) et la Sole (Brosme) pour les marchés Africains. Pour le marché des Caraïbes, nous offrons le goberge ou colin noire, le brosme et ling (Julienne).
Notre grande variété de solutions d’emballage pour notre poisson salé, comprend en vrac sur palette, emballé dans le carton avec 3.0 kg, 3.2 kg, 3.5 kg, 9 kg, 10 kg, 15 kg et 25 kg. Nous pouvons également offrir un poisson salé, coupé et emballé en barquettes, sacs ou en vrac. Nous offrons également des miettes de morue.
La livraison du poisson salé et séchée
Le chargement peut être fait à partir du Portugal ou de la Norvège. Notre bureau au Portugal fournit le marché européen des livraisons partielles (palette). Nous expédions les commandes de palettes vers à plusieurs pays européens.
Nous avons un bon service porte-a-porte qui fonctionne vraiment bien dans la plupart des pays européens. Nous avons des partenaires logistiques qui simplifient les exportations.
Morue salée séchée
Nom scientifique: Gadus morhua
Emballage: carton 3.0 kg; 3.2 kg; 3.5 kg; 8 kg ou 9 kg
Disponible aussi morceaux de morue salée séchée en baquette 300g (2 pièces) ou 500g (3 pièces), saco ou vrac (carton).
Ambassade salée et séchée ( Églefin | Aiglefin )
Nom scientifique: Melanogrammus aeglefinus
Avec arrête dorsal
Poisson entier taille: 21/30 ou 25-40 cm
Emballage: carton 3.0 kg; 3.2 kg; 3.5 kg; 8 kg ou 9 kg
Ambassade (églefin)
Makaybu | Colin Noir | Lieu Noir
Nom scientifique: Pollachius virens
Avec arrête dorsal
Poisson entier vrac en carton 3.0 kg; 3.2 kg; 3.5 kg; 8 kg ou 9 kg
Sole | Brosme
Nom scientifique: Brosme brosme
Sans arrête dorsal
Taille: 21/30
Poisson entier vrac en carton 3,5 kg; 4 kg; 8 kg et 9 kg
Morceaux de brosme en sac (250g; 400g) ; barquette (300g; 500g) ou vrac en carton
Brosme (Sole) 21/30
Morceaux Brosme 500g
Colin Noir | Lieu Noir
Nom scientifique: Pollachius virens
Ce poisson est coupe comme le morue, sans arrête dorsal
Les tailles sont similares à la morue: 21/30; 13/15; 10/12 et 7/9
Emballage: carton 25 kg (normal), 15 kg, 10 kg, 9 kg, 8 kg, 4 kg et 3,5 kg (seulement poisson 21/30).
Morceaux de brosme en sac (250g; 400g; 600g); barquette (300g; 500g) ou vrac en carton.
Colin Noire 7/12
Morceaux Colin Noire 500g
Morceaux Colin sac
Églefin Salé et Séchée (Aiglefin)
Nom scientifique: Melanogrammus aeglefinus
Sans arrête dorsal
Taille: 16/20; 21/30 et 31/70
Églefin (sans arrête dorsal)
Julienne | Ling
Nom scientifique: Molva molva
Ce poisson est coupe comme le morue, sans arrête dorsal
Les tailles disponibles: : 3/6; 7/9; 10/12 et 13/20;
Emballage: carton 25 kg
Julienne (Ling)
Morceaux de Julienne disponible en barquette 300g (2 pièces) ou 500g (3 pièces); en sac ou vrac en carton.
Avis important pour les poissons salés:
Le poisson salé est très résistant au climat, mais nous recommandons le stockage dans une zone réfrigérée avec 1ºC à 7 ºC. En outre, le poisson salé doit être correctement dessalé dans l’eau froide pour éviter la détérioration. La validité de poisson salé est habituellement un an après l’emballage, à condition qu’il soit maintenu à la température indiquée.